Gewürze für die Gesundheit

Gewürze verwendet worden, um den Körper für Tausende von Jahren zu heilen, aber die wissenschaftliche Forschung in ihre Nutzen für die Gesundheit ist immer noch in den Kinderschuhen. Wir schauen uns den Beweis für fünf gemeinsame Gewürzen.

Kurkuma

Diese leuchtend orange Gewürz kommt aus dem Ingwerpflanze Familie und bringt Farbe in vielen Gerichten.

In der traditionellen indischen Medizin wird es für eine Vielzahl von Bedingungen, einschließlich die der Haut, Herz, Lunge und Verdauungssystem verwendet.

Curcumin ist der Wirkstoff und gibt Kurkuma seine lebendige Farben.

Obwohl unser Körper nicht aufnehmen kann viel Curcumin, schlagen kleine Studien hat potente anti-inflammatorische Eigenschaften und so das Potenzial, Gelenkerkrankungen wie Arthritis und Rückenschmerzen zu behandeln.

Kurkuma kann hilfreich sein bei der Reduzierung kardiovaskulärer Erkrankungen und Schlaganfall-Risiko. Es wird vermutet, Kurkuma kann schlechte Cholesterin senken und die Klebrigkeit des Blutes, Verhinderung von Blutgerinnseln.

Eine Studie von Menschen mit Reizdarmsyndrom (IBS), dass man zwei Curcumaextrakt Kapseln pro Tag für acht Wochen dazu beigetragen, die Symptome durch einen Durchschnitt von 60 Prozent.

Begrenzte Studien deuten darauf hin, dass Kurkuma kann auch Anti-Krebs-Aktionen bei Rauchern.

Unter hohem Niveau in Form zu ergänzen, wurde jedoch gezeigt, dass das Risiko von Nierensteinen bei bestimmten Menschen zu erhöhen.

Cinnamon

Dieser süße, wärmende Gewürz kommt aus der Rinde des Zimt-Baum.

In der traditionellen chinesischen Medizin Zimt wurde verwendet, um Übelkeit, Völlegefühl und Blähungen zu lindern.

Die meisten wissenschaftlichen Forschungen über seine gesundheitlichen Vorteile hat das Gewürz der spürbaren Effekt auf die körpereigene Blutzuckerspiegel konzentriert.

Ihr Körper Blutzuckerspiegel beeinflusst Appetit, während die Unfähigkeit, Blutzucker regulieren ist die Hauptursache von Diabetes.

Vor fast 20 Jahren entdeckten Wissenschaftler, dass Zimt könnte Insulin im Körper nachahmen und lösen die Rezeptoren, die nach unten zu bringen hohen Zuckergehalt im Blut.

Forscher in Pakistan gab Menschen mit Typ-2-Diabetes Zimt Kapseln unterschiedlicher Dosen nach den Mahlzeiten zu nehmen. Alle wurden gefunden, reduziert den Blutzuckerspiegel im Vergleich zu einer Kontrollgruppe gegeben keinen Zimt, mit einigen sogar Berichterstattung normales Niveau haben.

Im Jahr 2007 zeigte eine kleine Studie von Frauen mit PCO-Syndrom, die eine tägliche Dosis von Zimt für acht Wochen dauerte signifikante Reduktion der Insulinresistenz.

Trotz solcher Versprechen haben neuere umfassende Bewertungen Schluss, dass die Wirkung von Zimt auf Diabetes ist nicht stark genug, um es als eine Behandlung zu berücksichtigen.

Muskatnuss

Muskatnuss ist der Samen der Muskatnuss Baum, während Muskatblüte ist der veiny roten Sack, der es umgibt. Muskatnuss hat einen süßeren Geschmack und wird öfter in der Küche verwendet.

Sowohl die getrocknete Masse würzen und das Öl der Muskatnuss sind in der traditionellen Medizin verwendet worden, um Wind und Blähungen zu lindern.

Indische Forscher haben herausgefunden, dass Muskatnuss Extrakt Immunsystem stärkenden Wirkung auf Milz-Zellen hat. Die Milz spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung gesunder Blut und Ihr Immunsystem in einwandfreiem Zustand. Aber viel mehr Arbeit erforderlich ist, bevor irgendwelche Empfehlungen gemacht werden können.

Eine Reihe von unabhängigen Studien bestätigen Muskatnuss hat antibakterielle Eigenschaften und ist wirksam gegen Lebensmittel übertragbaren Bakterien wie E.coli, so dass es eine nützliche Konservierungsmittel für Lebensmittel.

Muskatnuss enthält eine Substanz namens Myristicin, die eine Chemikalie, die in der gleichen Familie wie Medikamente zur Behandlung von Depressionen ist. Dies mag erklären, warum es mit der Behandlung von Angst-Erkrankungen in Verbindung gebracht worden.

Eugenol, eine weitere Verbindung in Muskat gefunden, wird gedacht, um zu verhindern, dass Herzkrankheiten, indem Blutkörperchen weniger klebrig und weniger wahrscheinlich, dass eine potenziell tödliche Blutgerinnsel bilden.

Sehr große Dosen (12 Teelöffel oder mehr) sind gefährlich und könnte Krämpfe, Herzklopfen und Übelkeit auslösen.

Chilli

Capsaicin ist der Wirkstoff in Chili.

Studien haben gezeigt, dass menschliche Zellen mit Chili-Extrakte oder Capsaicin inkubiert vor oxidativen Schäden, die zu einer ganzen Reihe von Krankheiten, von Krebs, Herzkrankheiten verbunden ist geschützt sind.

In einer kleinen Studie, hatten die Menschen, die frisch gehackten Chili aß für vier Wochen Widerstand gegen oxidative Schäden erhöht. Aber mehr Forschung ist notwendig, bevor wir wissen, ob dies ein nachgewiesenen Nutzen für Menschen, die regelmäßig essen Chili ist.

Capsaicin auch desensibilisiert Nerven in der Haut und damit Blöcke Schmerzen. Es wird vermutet, kann dies in anderen Teilen des Körpers geschehen, so dass Capsaicin und Chili eine natürliche Form der Schmerzlinderung.

In einer anderen Studie hatte der regelmäßige Verzehr von Chilis einen Einfluss auf den Insulinspiegel nach einer Mahlzeit und hilft, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Mehr Forschung ist notwendig, um diesen Effekt weiter zu testen.

Chillies regen den Magen mehr Säure, die Bakterien zu töten hilft produzieren. Dies wurde bereits erfolgreich in Ländern, in denen Infektionskrankheiten wie Cholera sind weit verbreitet eingesetzt.

Menschen, die regelmäßig Aspirin nehmen kann durch den Verzehr von Chilis vor ihrer Aspirin Dosis profitieren. Chilli ist gezeigt worden, um die Schäden an den Magen, die normalerweise durch langfristige Einnahme von Aspirin verursacht würde zu reduzieren.

Ginger

Ginger hat in der östlichen Medizin seit Hunderten von Jahren verwendet. Traditionell wurde verwendet, um gegen Atemwegs-und Magen-Infektionen zu schützen und zu Blähungen und Verdauungsstörungen lindern.

Die moderne Forschung hat gezeigt, dass Ingwer kann Anti-Krebs-Eigenschaften dank der Anwesenheit von Terpenoidverbindungen haben.

In Deutschland hat Ingwer als hervorragendes Heilmittel gegen Reisekrankheit und Übelkeit mit Lebensmittelvergiftung und Gastroenteritis assoziiert übernommen worden.

In der Region Europa, wird Ingwer häufig in der Schwangerschaft morgendliche Übelkeit lindern empfohlen.

Ingwer wirkt auch als entzündungshemmende und wurde gezeigt, dass bei der Behandlung von Migräne und Arthritis - zwei Bedingungen, die vermutlich durch eine Entzündung verursacht werden.