Diabetes behandelt

Melone und Orange Smoothie

Zutaten

• ½ kleine Melone, geschält, entkernt und gehackt.
• 1 große Orange, geschält und gehackt (Pips entfernt).
• 1 Limette, Saft nur.
• Handvoll frische Minze (optional).
• 2 Esslöffel (EL) natürlichen, zuckerfreien Joghurt.

Diabetes behandelt. Diabetes ist ein wachsendes Problem in Europa. Etwa 2,6 Millionen Menschen haben jetzt die Krankheit, die verursacht wird, wenn der Körper nicht in der Lage, seine eigenen Blutzuckerspiegel zu regulieren.

Zu kochen

1. Alle Zutaten zusammen.
2. Mischen und servieren.

Nutty Heidelbeer-Smoothie

Zutaten

• 4 Pfirsiche oder Nektarinen, in Scheiben geschnitten und mit Steinen beworfen.
• 50g / ½ Tasse gefrorene Blaubeeren.
• 50g / ½ Tasse Erdbeeren.
• 1 großes etwas unreife Bananen, in Stücke geschnitten und eingefroren.
• 6 EL natürlichen, zuckerfreien Joghurt.
• 6 Paranüsse.

Zu kochen

1. Legen Sie die Pfirsiche oder Nektarinen in eine Saftpresse und entsaften.
2. Gießen Sie den Saft in einen Mixer geben und mischen sich mit den restlichen Zutaten.
3. Sofort servieren in hohen Gläsern.

Roggenbrot und Lachs Scheiben

Zutaten

• 2 große Eier aus Freilandhaltung.
• 2 Scheiben 100 Prozent Roggenbrot.
• 2 TL Sahnemeerrettich.
• 1 kleines Juwel Kopfsalat, gewaschen.
• 2 großzügige Scheiben Räucherlachs.
• 1 EL Mayonnaise.
• 1 TL frischer Dill, gehackt oder einem halben Teelöffel getrockneten Dill.
• Wenige Zweige frischer Dill dekorieren (optional).
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
• Frische Zitronenscheiben zu servieren.

Zu kochen

1. Kochen Sie die Eier bis hard-boiled, abtropfen lassen und in kaltem Wasser.
2. Verbreiten Sie die Sahnemeerrettich auf das Roggenbrot und legte jede Scheibe auf einem Teller.
3. Vereinbaren Sie einige der Salatblätter auf das Brot.
4. Legen Sie die Scheiben Lachs over the top.
5. Schälen und vierteln gekühlten hartgekochte Eier, und nach oben auf den Lachs.
6. Mischen Sie den frischen Dill mit der Mayonnaise und verteilt auf der Oberseite.
7. Grind über schwarzem Pfeffer abschmecken.
8. Servieren mit Zitronenscheiben.

Seedy Zimt mischen

Zutaten

• 1 Handvoll jede Ihrer Lieblings-Samen:
  • Kürbis
  • Sonnenblume
  • Flachs
  • Leinsamen
  • Sesam.
• 1 TL gemahlener Zimt.

Zu kochen

1. In all den Samen zu einem großen trockenen Pfanne mit Zimt und 'Toast' bei starker Hitze, bis sie golden drehen beginnen.
2. Drehen Sie die Hitze, und halten sie sich in der Pfanne, um nicht zu verbrennen.
3. Abkühlen lassen und in einem luftdicht jar.

Süßkartoffel-Chips

Zutaten

• 2 mittelgroße Süßkartoffeln.
• 1 EL / 15ml Olivenöl.
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.

Zu kochen

1. Heizen Sie den Backofen auf 180 ° C / 350 ° F / Gas Stufe 4.
2. Schälen Sie die Süßkartoffeln und Schnitt in Chunky Chips.
3. Mit Olivenöl bestreichen und schleifen über etwas schwarzem Pfeffer.
4. Auf ein Backblech legen und backen Sie für ungefähr 15 Minuten oder bis leicht außen knusprig und innen zart.

Cajun Chicken Wraps

Zutaten

• 2 ohne Haut, ohne Knochen Hähnchenbrust.
• 4 Vollkorn Tortilla Wraps.
• 2 TL Cajun Gewürzmischung.
• 2 EL / 30 ml Olivenöl.
• 4 EL / 60ml Hälfte Fett Crème fraîche.
• Handvoll frischer Schnittlauch, gehackt.
• Eine halbe Eisbergsalat.
• 8 Kirschtomaten, halbiert eine halbe Gurke, in Scheiben geschnitten.

Zu kochen

1. Hacken Sie die Hähnchenbrust und braten im Öl bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten, bis es braun wird gestartet.
2. Fügen Sie den Cajun Gewürzmischung und Mantel das Huhn gründlich.
3. Mischen Sie die Crème fraîche und Schnittlauch in eine Schüssel geben.
4. Verbreiten Sie jede Tortilla-Wrap mit der Crème fraîche Mischung.
5. Legen Sie etwas Salat, Tomaten und Gurken auf jeder Packung und oben mit ¼ der Cajun Huhn.
6. Rollen Sie den Wrap.

Zimt und Schokolade Brei

Zutaten

• 30g / 2 gestr. EL Haferflocken.
• 2 EL / 15 ml Wasser.
• ½ TL Zimt.
• 1 TL Kakao.
• 1 EL Agavendicksaft.

Zu kochen

1. Platz Brei in einer Mikrowelle Schüssel geben und Wasser.
2. Mikrowelle bei voller Leistung für eine Minute und umrühren.
3. Fügen Sie mehr Wasser, wenn nötig.
4. Mix Kakao mit Agavendicksaft eine Schokoladensauce dann Nieselregen über Brei zu bilden.

Melting Schokoladenpudding

Zutaten

• 100g / 6 EL Olivenöl basierte Verbreitung.
• 100g / ca. 1 ½ Tassen dunkle Schokolade (70% Kakao plus), in Stücke gebrochen.
• 2 Eier aus Freilandhaltung.
• 2 Freilandhaltung Eigelb.
• 60g / 3 EL Fruchtzucker.
• 60g / 2/3 Tasse gemahlene Mandeln.

Zu kochen

1. Ofen vorheizen auf 170 ° C / 325 ° F / Gas 3 Mark.
2. Fett vier Förmchen oder einzelne Puddingförmchen.
3. Legen Sie das Olivenöl und die Ausbreitung Schokolade Stücke in eine hitzebeständige Schüssel.
4. Setzen Sie die Schüssel über einem Topf mit siedendem Wasser und lassen Sie Schokolade langsam schmelzen (oder vorsichtig schmelzen und es für etwa eine Minute in einer microwaveable Schüssel in die Mikrowelle, aber darauf achten, nicht zu verbrennen).
5. Umrühren und abkühlen lassen.
6. Fügen Sie Eier und Eigelb in eine Schüssel geben.
7. In Fructose und Schneebesen, bis blass und dick oder bis die Mischung hinterlässt eine Spur an der Spitze.
8. Falten in der Schokolade mischen und nach und nach in den fach gemahlene Mandeln.
9. Teilen Sie sich in den vier Förmchen und kochen im Ofen für 12 Minuten oder bis Set.
10. Aus dem Ofen nehmen und entweder in den Förmchen servieren oder führen ein Messer um den Rand des ramekin und entpuppen zu dienen.
11. Top mit zuckerfreie Creme oder für einen besonderen Leckerbissen fügen Sie eine Kugel Vanille-Eis.

Flapjacks

Zutaten

• 175g / 5 EL Olivenöl Verbreitung.
• 25g / 1 EL Agavendicksaft.
• 120g / 1 Tasse Fructose.
• 175g / 2/3 Tasse Haferflocken.
• 55g / 2/3 Tasse gemahlene Mandeln.
• 55g / 1 Tasse Kokosraspeln (ohne Zucker).

Zu kochen

1. Ofen vorheizen auf 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4.
2. Fett eine mittlere quadratische Backform.
3. Melt Basis von Olivenöl verteilt in einem großen Topf mit der Agave-Sirup, und rühren bei schwacher Hitze, bis sie geschmolzen.
4. Vom Herd nehmen und unter Rühren in Fructose, Hafer-, Mandel-Mehl, Kokosnuss und gut mischen.
5. Drehen Sie die Mischung in die Backform und gleichmäßig verteilt.
6. 15 Minuten backen, aus dem Ofen entfernen und sorgfältig in Quadrate schneiden, während immer noch heiß.
7. Vollständig abkühlen lassen, bevor Sie von der Schale mit einem Spachtel.

Schnell backen Kuchen Zimt

Zutaten

• 1 Freilandhaltung Ei.
• 80g / nur 1 Tasse gemahlene Mandeln.
• 2 TL Zimt.
• 1 EL Fruchtzucker.
• 1 TL Backpulver.

Zu kochen

1. Heizen Sie den Backofen auf 180 ° C / 350 ° F oder Gas Stufe 4.
2. Schlagen Sie die Eier gut und mischen Sie alle trockenen Zutaten zusammen, um sicherzustellen, Sie mischen das Backpulver in gut.
3. Falten in das Ei.
4. Löffel in Papier Ölpapierschalen oder in einem Muffin tin.
5. Backen Sie für bis zu 15 Minuten.
6. Lassen Sie es vor dem Servieren abkühlen lassen.

Alternativen: zum Kokosnuss Brötchen machen, fügen Sie 30 g Kokosraspeln (ohne Zucker), können Sie 30g der gemahlene Mandeln mit 30g Haferflocken ersetzen für eine andere Textur. Sie können das Grundrezept, ohne Fructose und Aromen, um herzhafte 'Kuchen' - versuchen Sie, geriebenem Käse und Senf oder getrockneten Tomaten!