Fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag

Obst und Gemüse in Ihrer Ernährung haben viele positive Effekte auf die Gesundheit.

Die meisten Menschen glauben, dass sie genug Obst und Gemüse essen, aber Studien zeigen, dass wir in der Regel nicht.

Forschung beweist, dass, wenn Sie Ihre Aufnahme von Obst und Gemüse zu erhöhen, können Sie Ihr Risiko, an Krebs oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern und den Blutdruck zu senken.

Als Faustregel gilt, sollte jeder über dem Alter von fünf essen mindestens fünf 80g Portionen Obst oder Gemüse pro Tag.

Wie kann ich sicherstellen, dass ich genug zu essen Obst und Gemüse?

Befolgen Sie die unten aufgeführten Vorschläge und können erhöhen Sie die Aufnahme auf die richtige Menge von 400g pro Tag.

1. Trinken Sie ein Glas Fruchtsaft mit Frühstück.
2. Haben Sie eine Orange vor dem Mittagessen.
3. Fügen Sie ein großes Stück Gurke in Ihrer Mittagspause.
4. Essen Sie einen Apfel in den Nachmittag.
5. Hast Du ein Teil der 80g Blumenkohl oder Brokkoli mit Abendessen.

Natürlich müssen Sie nicht auf die gleichen Lebensmittel jeden Tag essen - versuchen sie unterschiedliche, vielleicht mit einer großen Karotte vor dem Mittagessen einen Tag und einem frischen Pfeffer die nächste. Und vielleicht zwei Pflaumen an einem Nachmittag und eine Banane am nächsten. Je mehr Vielfalt, desto besser für Sie.

Wie weiß ich, ob ich genug gegessen habe?

Obst und Gemüse haben nicht alle die gleiche Menge von gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen. Nachfolgend ist eine ungefähre Berechnung der benötigten Menge, als ein Teil zählen.

• Eine Tomate, Paprika oder eine große Zwiebel.
• Ein Viertel der Blumenkohl oder Gurken.
• Eine Schüssel Salat.
• Drei gehäufte Esslöffel jedem Gemüse, z. B. Erbsen, Karotten, Mais.
• Eine halbe Avocado.
• Ein Apfel, Birne, Banane, Orange, Nektarine oder Pfirsich.
• Eine Scheibe Melone.
• Eine halbe Grapefruit.
• Zwei Pflaumen.
• Ein Glas (150ml) aus reinem Fruchtsaft. Egal, wie viele Gläser trinken Sie einen Tag, es zählt nur als ein Teil.
• Drei gehäufte Esslöffel Bohnen oder Hülsenfrüchte. Auch egal, wie viel Sie essen, wird es nur als ein Teil zählen.

Sind gefrorenes Obst und Gemüse okay?

Moderne Methoden Einfrieren bewahren die gesunden Nährstoffe können so gefrorenes Obst und Gemüse besser als frische Produkte, das außerhalb bei Raumtemperatur für eine lange Zeit.

Konserven Gemüse und Obst, sowie getrocknete Früchte wie Rosinen, auch gegenüber Ihren fünf ein Tag zählen.

Wie erhöhe ich meine tägliche Einnahme?

Fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag. Wie kann ich sicherstellen, dass ich genug zu essen Obst und Gemüse?

Es gibt viele Möglichkeiten, um Ihr Obst und Gemüse zu erhöhen. Zum Beispiel ist es eine gute Idee, immer eine Schale mit Obst dargelegt - es muss einfach sein, einen Apfel, Orange oder Birne zu greifen.

Werfen Sie einen Blick auf Ihre Ernährung und denken über Möglichkeiten, es zu verbessern.

• Könnten Sie eine Extraportion Gemüse auf Ihr Abendessen?
• Könntest du Snack auf einem Stück Obst oder Schüssel Salat statt einer Tafel Schokolade?
• Könnten Sie ein auf pflanzlicher Basis Mahlzeit eine Nacht pro Woche? Überprüfen Sie Ihre Kochbücher für Rezepte oder kaufen ein vegetarisches.
• Könnten Sie tauschen einen Koffein oder Kohlensäure trinken jeden Tag für eine 100 Prozent Fruchtsaft oder Smoothie?
• Können Sie überspringen die Snacks des Supermarktes und stattdessen einen Vorrat an Obst und Gemüse (getrocknet, Konserven, frisch, gefroren)?

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