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Frage
Ein Freund erzählte mir, dass Tofu (Tofu) Phytoöstrogene enthält.
Könnte es helfen, zu verhindern, Osteoporose und ein Ersatz sein, in einem kleinen Weg, für die Hormonersatztherapie (HRT)?
Beantworten
Ja, Tofu enthalten Phytoöstrogene.
Du bist auch richtig, anzunehmen, dass diese Substanzen könnte eine positive Wirkung auf Symptome der Menopause und die Entwicklung von Osteoporose haben.
Leider ist ein klarer Beweis für die Auswirkungen der verschiedenen Phytoöstrogene und die Mengen, die für eine positive Reaktion erforderlich sind derzeit nicht verfügbar.
Phytoöstrogene sind Pflanzenstoffe, die ähnlich in Struktur und Funktion zu Östradiol, die wichtigsten sind weibliche Geschlechtshormone.
Die beiden wichtigsten Klassen von Phytoöstrogenen sind Lignane und Isoflavone.
Lignane sind in Ölsaaten und in geringerem Maße in Getreide, Gemüse, Hülsenfrüchte und Obst gefunden. Isoflavone sind in Sojabohnen, Kichererbsen, Hülsenfrüchten und Klee gefunden.
Bevölkerungsgruppen, die eine Diät mit hohem Isoflavone verbrauchen, die japanischen zum Beispiel, haben eine geringere Inzidenz von Wechseljahrsbeschwerden, Herz-Kreislauferkrankungen und Osteoporose.
Diese Populationen haben auch eine geringere Inzidenz von Krebserkrankungen der Brust, der Gebärmutter, Darm-und Eierstock.
Es gibt derzeit ein großes Interesse an Phytoöstrogenen, und es ist möglich, dass diese Substanzen in der Zukunft könnte für die Behandlung von Wechseljahrsbeschwerden eingesetzt werden.
Die westliche Ernährung ist sehr verschieden von dem einen in den Osten.
Es wurde geschätzt, dass die Chinesen im Durchschnitt 35-mal mehr Soja isst als ihre westlichen Kollegen.
Levels von Fett in der westlichen Ernährung sind viel höher, und Fett hat in der Entwicklung vieler Krebsarten in Verbindung gebracht (Brust-, Prostata-und Darmkrebs).
Westlichen Ernährung sind ebenfalls vergleichsweise niedrig in der Faser, und es ist nicht klar, wie diese Diät modifiziert werden, um Ebenen von Phytoöstrogenen, die wirksam bei der Kontrolle der Symptome der Menopause und schützt das Herz und Knochen zur Verfügung stellt.
Weitere klinische Studien sind erforderlich, um die Auswirkungen dieser Substanzen schauen und zu prüfen, ob ein hohes Maß mit irgendwelchen Nebenwirkungen verbunden sein kann.