Wählen Sie aus 10 gut-for-you Zutaten.
Es gibt viele Möglichkeiten, kreativ zu sein mit Salaten.
Verwenden Sie eine beliebige Kombination von diesen 10 leckeren Zutaten für den ultimativen gesunde Mahlzeit.
Avocado
Dieser köstliche Salat Grundnahrungsmittel ist hoch in essentiellen Fettsäuren für gesunde Haut und einfach ungesättigte Fettsäuren, die Cholesterin senken.
Sie sind auch eine der besten Quellen für Vitamin E - eine halbe Avocado bietet 80 Prozent von einer Frau die täglich empfohlenen Zufuhr an diesem Vitamin, das ist wichtig für ein gesundes Herz und Immunsystem ist.
Granatapfel
Nach neueren Forschungen haben Granatäpfel eine höhere antioxidative Kapazität als andere Säfte, Rotwein und sogar grünen Tee.
Das macht sie gute potenzielle Kandidaten für den Schutz gegen Herzkrankheiten und Krebs.
Die Samen schmecken einfach über einem Salat geworfen oder hinzugefügt, um einen Verband.
Brunnenkresse
Ein halbes Standard-Beutel (40g) dieses Salatblatt liefert fast zehn Prozent der empfohlenen Tagesdosis (RDA) von Calcium, 40 Prozent des Tagesbedarfs an Vitamin C sowie Eisen, Folsäure und Beta-Carotin.
Es ist ein Mitglied der Krebs-Bekämpfung Familie der Kreuzblütler, zu denen auch Kohl und Brokkoli.
Shiitake-Pilze
Einer der 'super' Champignons, Shiitake sind im Fernen Osten für ihre immunstärkende Eigenschaften verehrt.
Die frischen Pilze helfen kann niedriger Cholesterinspiegel, und sie schmecken leicht gebraten und in einen Salat geschnitten.
Gebratene Kirschtomaten
Drizzling mit Olivenöl und Braten im Ofen bringt den Geschmack von Baby-Tomaten und erhöht auch die Menge der Krebs-Bekämpfung Antioxidans Lycopin.
Pinienkerne
Eine Handvoll liefert mehr als zehn Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs an Zink (wichtig für gesunde Haut und das Immunsystem und das Fortpflanzungssystem).
Sie liefern auch einen weiteren großen Schub von Vitamin E und zehn Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs an Eisen.
Rote Zwiebel
Süß schmeckenden roten Zwiebeln bieten ein hohes Maß an Quercetin, ein Flavonoid Antioxidans, das geglaubt, um zu unterdrücken Entzündungen und allergischen Reaktionen ist.
Geschnittene rote Zwiebel ist perfekt geworfen in Salate während der Heuschnupfen Saison.
Walnüsse
Walnüsse enthalten eine vegetarische Alternative zu den Herz-gesunde Omega-3-Fettsäuren in fettem Fisch gefunden.
Die Nüsse können den Cholesterinspiegel senken und sind auch eine gute Quelle von Pantothensäure - ein B-Vitamin wichtig für Energie freisetzen und zu helfen, stärken gegen die Auswirkungen von Stress.
Rakete
Ein halbes Beutel (40g) von diesem Blatt liefert mehr als ein Sechstel des RDA des Vitamins Folsäure, die wichtig ist in der Schwangerschaft, und acht Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs an Calcium Knochen-Gebäude.
Diese und andere dunkelgrüne Blätter, liefern auch gute Mengen an den Mineralstoffen Magnesium und Eisen.
Geriebene Karotten
Dieses Gemüse ist mit Beta-Carotin, die eine wichtige Rolle im Kampf gegen die freien Radikale, die zur Krankheit beitragen spielen muss verpackt.
Du wirst zu nieseln Öl-Dressing drüber, um mehr von diesem fettlöslichen Vitamin absorbieren müssen, though.
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