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Frage
Bitte könnten Sie mir ein Beispiel für eine einfach zu folgen 7 Tage
ballaststoffreiche Ernährung wie ich leiden Divertikulose, und finden es schwierig zu wissen, was sie essen und wann.
Vielen Dank
Beantworten
Ich nehme zur Kenntnis, dass Sie nur 31 Jahre alt sind, das ist ziemlich jung für Divertikulose.
Ich denke, es ist wichtig, dass Sie eine ballaststoffreiche Ernährung zu übernehmen, aber anstatt Ihnen ein Rezept für eine Routine-Menü, das ich denke, wäre zum Scheitern verurteilt sein.
Ich würde es vorziehen, die allgemeinen Kategorien von Faser-reiche Lebensmittel zu erklären, so dass Sie Ihre eigenen Entscheidungen treffen können.
Essen Sie viel Brot, vor allem Vollkornbrot. Versuchen Vollkornnudeln und Reis. Verwenden Sie Vollkorn-Frühstücksflocken wie Branflakes, Weetabix oder Brei.
Betrachten Sie mehr Bohnen und Linsen, getrocknet oder Konserven. Immer haben Gemüse zu den Hauptmahlzeiten, aber nicht über-kochen und lassen Sie die (gewaschenen) Skins auf Kartoffeln.
Haben Obst-Snacks mehrmals täglich. Wenn Sie es vorziehen, sollten getrocknete Früchte wie Aprikosen und Feigen, da sie hohe Konzentrationen von Faser enthalten.
Um Ihnen eine Vorstellung von der relativen Gehalt an Ballaststoffen in der Nahrung, halten diese Tabelle:
- Getrocknete Aprikosen, getrocknete Kokosnuss, getrocknete Feigen: 19-24g/100g
- Getrocknete Pflaumen, Puffweizen, Mandeln: 14-16g/100g
- Zerrissene Weizen, Roggen Knäckebrot, gefrorene Erbsen: 10-12g/100g
- Vollkornbrot, Müsli, gebackene Bohnen (aus der Dose), Mais (aus der Dose), Spinat: 6 - 8g/100g
- Rosenkohl, Sellerie, Kohl, Kartoffeln, Äpfel, Birnen, Bananen, Orangen: weniger als 3g/100g
Ich würde vorschlagen, die Erhöhung des Gehalts an Ballaststoffen schrittweise über mehrere Wochen, so dass Sie Ihre gut darauf einstellen können.
Wie der Ballaststoffgehalt der Ernährung eskaliert ist, lesen Sie reichlich Flüssigkeit mit ihm trinken, vorzugsweise Wasser oder verdünnte ungesüßte Fruchtsäfte.